Fideos con tuco vegetariano
Estaban ricardos posta eh
Pasos de la receta
- 1
En un bowl o recipiente colocamos agua caliente y la MITAD de un caldito de verduras (yo puse un poco más de la mitad) y mezclamos y cuando quede tipo sopita agregamos la soja texturizada
- 2
Yo voy a usar esta que me encantó (la consigo en el COTO), ponemos entonces media taza de soja texturizada en este caldito. Para qué? Para hidratarlo y darle sabor. Dejar por 20 min.
- 3
Mientras, lavar y cortar las verduras que les guste a ustedes yo le voy a poner solo cebolla, ajo picadito, morrón y cebollita de verdeo y colocar en una sartén con un chorro de aceite, AH y le agregué la mitad del caldito que había quedado.
- 4
Cuando las verduras estaban un toque más cocidas le agregué la soja texturizada previamente BIEN escurrida, lo deje ahí 2 min
- 5
No tengo foto de este paso pero básicamente agregué puré de tomate (no mucho) y un chorro de agua.
Lo dejan a fuego bajo por aprox 8-10 min y vayan vigilando. Una vez que notan que la salsa no está tan roja, cambia a un color más bien naranja oscuro, es porque ya está. Apagar y salar a gusto.Recuerden que pueden ponerle el condimento que quieran yo no le agregué porque el sabor del caldito me bastó. Durante esos minutos puse el agua de los fideos.
- 6
Y listo salar a gusto y disfrutar, si tienen queso rallado mejor yo no tenía😡
Recetas parecidas
-
Alitas al horno con cerveza (igual que si fueran alast) Alitas al horno con cerveza (igual que si fueran alast)
Esta receta no es mía, es del "Els Fogons de can Sibina", pero me ha gustado tanto que os lo expongo aquí. Cualquier duda mirar la web de ellos.Lo pueden comer tanto los hipertensos (sin sal) como los diabéticos.
-
Sopa de puerros y champiñones portobello Sopa de puerros y champiñones portobello
Esta receta se la vi hacer a Julius en canal cocina y se tarda poco en hacer y esta rica.
-
Postre rápido con higos Postre rápido con higos
Este postre es una improvisación del momento. Había comprado unos hermosos higos para comer con jamón y un picadito de menta, y resultó que no estaban aún lo suficientemente maduros.Por ello, los convertí en este postre más adecuado para un día lluvioso y fresco como el de hoy.Esta es mi receta de aprovechamiento deliciosa.
-
Fideos con tuco (salsa boloñesa uruguaya) Fideos con tuco (salsa boloñesa uruguaya)
Esta es una receta muy rica que aprendí a hacer hace tiempo, y se las recomiendo, ya que la salsa boloñesa española lleva muchas más cosas
-
Patatas con carne y tomate Patatas con carne y tomate
Una receta muy fácil y rápida de hacer, y a los niños les encanta
-
Strogonoff de soja texturizada Strogonoff de soja texturizada
Hace poco en un taller de #cookpadhomeacademy con @maria_marieta hicimos un strogonoff de carne espectacular y he decidido probarlo con soja texturizada porque aún me quedaba un poco, de sabor está buenísimo y la textura evidentemente no es igual que la de la carne pero es un sustituto muy bien logrado.Me ha gustado el resultado y aquí os lo comparto.#menúsemanal
-
Estofado en 5’ VEGANO / VEGETARIANO Estofado en 5’ VEGANO / VEGETARIANO
Por ponerle un nombre 🤣Ésto es como yo me hago mi estofadito de patata y verduras que está taaaaaan rico 😍👉 A menudo mis verduras son congeladas y sale súper rico igual . Pero si tenéis natural, MEJOR !
-
Pavo al curry masala Pavo al curry masala
Una receta para hacer el pavo con un sabor y aroma delicioso.
-
Champiñones con soja Champiñones con soja
Esta es una receta para personas como yo que le resultan muy pesadas las comidas aceitosas
cristina -
Pasta con verduras y leche de coco Pasta con verduras y leche de coco
Queda una textura súper jugosa !!!
-
Sopita de fideos con gambas Sopita de fideos con gambas
La receta la vi en una web de thermomix, pero vi más o menos los ingredientes y su preparación y me puse con mis sartenes y mi olla manos a la obra y ha salido deliciosa!
-
Macarrones veganos con soja texturizada Macarrones veganos con soja texturizada
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sJvrAFnNpX0
Más recetas recomendadas
Comentarios