Cortamos el calabacín en cuadraditos y los añadimos a la sartén

Cuando estén tiernos, los agrupupamos en los bordea de la sartén o wok y añadimos la carne (en este caso, eché picada, porque no tenía pollo)

Cuando la carne esté casi hecha, añadimos la coliflor y removemos.

Es el momento de las salsas, junto con el ajo y la cebolla en polvo (si los vamos a usar frescos, hay que pocharlos antes de las zanahorias, a fuego lento). La salsa de ostras y de soja ya llevan sal, ir añadiendo al gusto