Budín de chocolate blanco y arándanos 🫐

Name: Budín de chocolate blanco y arándanos 🫐
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr manteca pomada; 100 gr azúcar; 2 huevos; 200 gr harina 0000; 1 cdita colmada polvo de hornear; 80 gr chocolate blanco picado; 100 gr arándanos (yo esta vez usé congelados); 3 barritas chocolate blanco; 1 cda crema de leche

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Amo los budines y mi recetario me delata!!! esta vez probé una versión combinando estos dos ingredientes que me encantan y le di el toque final bañándolo con una ganache de chocolate blanco que es una 💣 . Amigos cocineros golosos no se pierdan esta maravilla, yo se lo que les digo 🫶🏻

Budín de chocolate blanco y arándanos 🫐

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Guardada

Ingredientes

45 minutos

12 raciones

100 grmanteca pomada
100 grazúcar
2huevos
200 grharina 0000
1 cditacolmada polvo de hornear
80 grchocolate blanco picado
100 grarándanos (yo esta vez usé congelados)
Ganache de chocolate
3 barritaschocolate blanco
1 cdacrema de leche

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Batir manteca con azúcar hasta que queda blanco. Agregar huevos de a uno sin dejar de batir enérgicamente. Agregar
2

Agregar harina tamizada con el polvo de hornear (puede ser también solo harina leudante) y batir para incorporar. Debe quedar un batido sostenido bien cremoso.
3

Agregamos el chocolate blanco picado y los arándanos. Preparamos el molde forrando la base con papel manteca. Mi molde es de 20 x 10 aproximadamente.
4

Llevar a cocinar en horno pre-calentado 180 durante aproximadamente por 40/45 minutos. Pueden ser unos minutos más o menos, depende de cada horno. Una vez pasado el calor intenso desmoldar.
5

Preparamos la ganache fundiendo el chocolate blanco picado en la crema caliente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Norali @norali

12 de agosto de 2024 13:51

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (8)

Shazmina Kitchen Diary🐥 @kanifff

1 de diciembre de 2024 15:59

Omg looks so yummy and fluffy😋

Palabra clave

Budín Chocolate Blanco Arándano

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas