Pulpo a la vinagreta

Name: Pulpo a la vinagreta
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g rodajas de pulpo cocido congelado; 1 trocito cebolla dulce; 1 trocito pepino; 1 trocito pimiento verde italiano; 1 trocito pimiento rojo; 1 poquito sal; al gusto Vinagre; al gusto Aove

Luz @Luz1957

Madrid

El pulpo es un alimento buenísimo y, además, está muy rico.
Lo tradicional es hacerlo "A feira" pero, con estos calores, he preferido hacerlo de una manera más fresquita y también rica.
Al ser solo para dos personas, he usado trozos pequeños de las hortalizas.
#Calendario2025
#DelantalGlobal2024

Pulpo a la vinagreta

Guardada

Ingredientes

20'aprox

2 personas

300 grodajas de pulpo cocido congelado
1 trocitocebolla dulce
1 trocitopepino
1 trocitopimiento verde italiano
1 trocitopimiento rojo
1 poquitosal
al gustoVinagre
al gustoAove

Guardada

Pasos de la receta

20'aprox

1

El pulpo lo descongelamos poniéndolo la noche anterior en el frigorífico.
Los ingredientes:
2

Picamos las hortalizas en trocitos lo más pequeños posible.
3

Las echamos en la ensaladera y las aliñamos con sal, vinagre y aove. Mezclamos bien.
4

Emplatamos el pulpo
5

Echamos por encima las verduras aliñadas y removemos.
¡¡Buen provecho!! 😋