La focaccia es un pan plano italiano que se suele terminar con aceite de oliva, sal gruesa y hierbas como el romero. Es un plato tradicional de la cocina de Liguria, en el noroeste de Italia. El reconocido cocinero y pastelero Osvaldo Gross compartió con sus seguidores de Instagram su versión de focaccia, y agregó la receta y el paso a paso para que todos puedan replicar este delicioso plato en casa.