Pico de gallo con pepino y cherry

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En casa nos hemos vuelto adictos al pico de gallo, pero como siempre, nunca lo preparo con los mismos ingredientes, en esta ocasión, utilizo pepino y tomates cherry.

Pico de gallo con pepino y cherry

10 personas planean cocinarlo

En casa nos hemos vuelto adictos al pico de gallo, pero como siempre, nunca lo preparo con los mismos ingredientes, en esta ocasión, utilizo pepino y tomates cherry.

Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 puñaditotomates cherry
  2. 1pimiento italiano
  3. 1pepino
  4. 1cebolla pequeña
  5. 4ajos
  6. Perejil fresco
  7. 1limón (su zumo colado)
  8. Aceite de oliva
  9. Sal

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Lavamos, pelamos y cortamos a daditos muy pequeños el pepino.

  2. 2

    También lavamos y cortamos por la mitad los tomates cherry

  3. 3

    Troceamos también, muy pequeñito el pimiento.

  4. 4

    Cortamos también a trocitos pequeños la cebolla.

  5. 5

    Pelamos y troceamos los ajos.

  6. 6

    Picamos muy finito el perejil fresco.

  7. 7

    Colocamos todos los ingredientes en un táper y aderezamos con el zumo colado del limón, aceite y sal, removemos.

  8. 8

    Conservar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
http://jorbasmar.blogspot.com.es/
Leer más

Comentarios

Recetas parecidas