Arrollados de sabores

Micaela Chaves
Micaela Chaves @micachaves

Arrollados de sabores

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Ingredientes

1 hra
6 raciones
  1. 700 grharina
  2. 250 mlleche tibia
  3. 130 grazúcar
  4. 2huevos
  5. 2 cucharadasaceite
  6. 50 grlevadura fresca
  7. Para la pasta
  8. Manteca necesaria a temperatura ambiente
  9. Azúcar
  10. Gustos

Pasos de la receta

1 hra
  1. 1

    Juntamos todo lo seco.
    Harina y azúcar.

  2. 2

    En el medio colocamos la leche tibia, los huevos, levadura y aceite

  3. 3

    Unimos todo y amasamos. Ahí que amasar hasta que la misma quede lista y suave. Dejamos reposar unos 30 minutos y dosificador la masa estiramos que queden fina no mucho un centímetro y medio de alto aprox y a gusto

  4. 4

    Luego enmantecamos la masa despolvoreamos azúcar y podemos agregar lo que queramos a la masa. Yo hice una común así con azúcar y manteca. Otra con manteca azúcar y pasas de uva y otra delantera azúcar y coco y por último manteca y salame. Arrollado todo lo cortamos en trozos no más de dos dedos y los paramos en una asadera aceitada. Y lo llevamos al horno 180 grados unos 30 minutos aprox. Y le hice un clase y se lo puse caliente para que endurezca más rápido.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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