CREMA DE BERENJENAS PARA ACOMPAÑAR PASTAS Y CARNES (con una sola berenjena 🍆#desafioaprovechamiento)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#DelantalCookpaf2025 #Receta de aprovechamiento #Semana6 #Desafío de receta de aprovechamiento con una berenjena 🍆

CREMA DE BERENJENAS PARA ACOMPAÑAR PASTAS Y CARNES (con una sola berenjena 🍆#desafioaprovechamiento)

#DelantalCookpaf2025 #Receta de aprovechamiento #Semana6 #Desafío de receta de aprovechamiento con una berenjena 🍆

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Ingredientes

45’
para 5/6 platos de pastas
  1. 5 CucharadasAceite
  2. 1 DienteAjo (grande)
  3. 1Cebolla (grande)
  4. 3Bulbos Cebolla Verdeo (chicos y enteros, parte blanca y verde)
  5. 1#Berenjena (grande)
  6. 3 CucharadasHarina (colmadas)
  7. Leche (cantidad necesaria)
  8. Condimentos usados:
  9. Pimienta blanca molida
  10. Condimento para verduras

Pasos de la receta

45’
  1. 1

    Picas el diente de ajo, la cebolla, cebollas de verdeo y la berenjena la cortas con cáscara en cubos pequeños.En un sartén colocas el aceite y ablandas las verduras revolviendo cada tanto

  2. 2

    Una vez listas agregas las cucharadas colmadas de harina, revuelves uniendo la preparación.Muy de a poco agregas la leche, de acuerdo a cómo prefieras la crema si más líquida o más espesa será la cantidad de leche usadaSiempre sin dejar de revolver por los grumos que pueden formarse.Condimentas con las especias elegidas

  3. 3

    Unes muy bien la preparación.Debe quedar cremosa y homogénea.Deliciosa

  4. 4

    #Receta de aprovechamiento #1 berenjena de aprovechamiento #🍆👏

  5. 5

    #Cremosa #rápida #deliciosa 🤩👏❤️😋😋 Especial para pastas y carnes rojas o blancas.La utilice sobre ñoquis de sémola comprados

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷❤️
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