En la cocina coreana, el Saam (o ssam) es un plato que consiste en envolver una hoja verde, generalmente lechuga, con carne, pescado y otros ingredientes, creando un "wrap" para comer. Bueno, pues en mi caso envuelvo una ensalada de lentejas. Las lentejas, por cierto, las hacemos partiendo de cero. También las podemos comprar ya cocidas. Igual que la salsa. La he comprado ya hecha pero la podemos hacer nosotros también partiendo de cero. O añadiendo la que más nos guste.