Mollejas a la crema de cebolla caramelizada y mostaza 💯

Melileli
Melileli @melileli
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Deliciosa receta para un finde 💯

Mollejas a la crema de cebolla caramelizada y mostaza 💯

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Ingredientes

  1. Mollejas
  2. Cebolla
  3. Mostaza
  4. Crema de leche
  5. Oliva y manteca
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. Vino blanco (opcional)

Pasos de la receta

  1. 1

    Herví las mollejas 10 min y las deje enfriar... las corté en Rodajas y las estoy dorando en manteca y oliva...

  2. 2

    Doré la cebolla en oliva y manteca con sal...

  3. 3

    Reduje con vino blanco y agregué la cebolla, la crema y la mostaza...y listo para disfrutar

  4. 4

    Lo acompañé con unas papas y boniatos asados

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Melileli
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De Salto / Vivo en Montevideo 🇺🇾Mi oficina: mi cocina! 👩🏻‍🍳Pongo en ello el Corazón! ❤"Las personas que aman comer, son siempre las mejores" Julia Child 💯
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Comentarios

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
ah me muero! amo las mollejas, que cosa rica!

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