Asado de costillas maceradas
Asado de Costillas de cerdo maceradas
Pasos de la receta
- 1
Mezclar en la batidora los ajos pelados, el vinagre, el vino blanco, el orégano, los pimientos del piquillo de 🥫 y el aceite
- 2
Por otro lado salpimentar las costillas de cerdo
- 3
Pelar patatas medianas y cortar en varias mitades y reservar en un recipiente para posteriormente colocarlas en la bandeja
- 4
En un bol mezclar todos los ingredientes para que macere 1 horas antes del asado
- 5
Precalentar el horno a 190°
- 6
Colocar en una bandeja las costillas y patatas medianas cortadas por varias mitades
- 7
Añadir el caldo en el que se ha macerado la carne (MUY IMPORTANTE)
- 8
Mantener en el horno 1:30h a 190°/200°
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