Asado de costillas de cerdo con salsa

Name: Asado de costillas de cerdo con salsa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg costillas de cerdo en un trozo; 1/2 limón; 2 cucharadas tamari o salsa de soja; Unas ramitas romero, tomillo y orégano fresco; sal y pimienta; 1 cuenco “Salsa de ciruelas” (VER MI RECETA)

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Encontré esta receta en una revista, mientras esperaba en la consulta del dentista, y me pareció muy interesante. Aunque, como siempre, le hice varios cambios.

Asado de costillas de cerdo con salsa

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Encontré esta receta en una revista, mientras esperaba en la consulta del dentista, y me pareció muy interesante. Aunque, como siempre, le hice varios cambios.

Guardada

Ingredientes

25 minutos

2 raciones

1 kgcostillas de cerdo en un trozo
1/2limón
2 cucharadastamari o salsa de soja
Unas ramitasromero, tomillo y orégano fresco
sal y pimienta
1 cuenco “Salsa de ciruelas” (VER MI RECETA)

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Salpimentar la carne y untarla con un poquito de aceite de oliva. Picar las hierbas y espolvorear la carne.
2

Llevar a horno precalentado a 180º C durante 35´. Pasado ese tiempo sacar el asado, dar la vuelta y rociar con el limón. Regar con el tamari o la soja. Subir el horno a 210º C unos 15´ o hasta que esté bien dorado.
3

Servir el asado acompañado de la salsa y, si se desea, con patatas asadas.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

29 de septiembre de 2015 15:42

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (7)

negrigonza @cook_1393526

29 de noviembre de 2016 11:29

Hola!!!!!!!!! no puedo encontrar la salsa de ciruelas, a la que haces referencia............SALUDOS

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