Ensalada de berenjena, moras, albaricoques y queso feta con nueces !!!!
Una cena fresquita , con sabores muy variados y con un color como si de un cuadro se tratara . ??? Siiiii !!!!
Es un plato que se prepara en un momento y que además resulta muy saludable . Comer sano es divertido , vistoso y rico . Solo hay que intentarlo .
Ensalada de berenjena, moras, albaricoques y queso feta con nueces !!!!
Una cena fresquita , con sabores muy variados y con un color como si de un cuadro se tratara . ??? Siiiii !!!!
Es un plato que se prepara en un momento y que además resulta muy saludable . Comer sano es divertido , vistoso y rico . Solo hay que intentarlo .
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Asamos las berenjenas partidas por la mitad y haciendo unos cortes para ayudar a cocinar y que penetre la sal y el aove que habremos espolvoreado por encima. Las horneamos unos 50 o 60 minutos a 200 grados.
- 2
Las separamos de la piel y las troceamos en el plato
- 3
Lavamos y troceamos la fruta. Las moras las secamos con un papel de cocina un poquito
- 4
Las añadimos al plato junto con el queso desmenuzado y las nueces troceadas. Si nos gustan las alcaparras las colocamos también. Aportan un sabor muy especial y contrasta con el dulzor de la futa.
- 5
Ponemos en un vaso la mostaza con un poco de aove y emulsionamos.
- 6
Aderezamos por encima de la ensalada y disfrutamos.
- 7
Un plato ligero para mantenerse en forma. 💪 Bon profittt!!!!!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Obrador Cutanda cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios