Este plato de nuestra tierra es muy simple pero eso no hace que brille como una estrella . Rápido de preparar , saludable como una manzana y muy apetecible para casi todos .. En cada cocina se puede acompañar con un segundo muy variado . En la nuestra siempre se comía con pescadito frito y para mi era una maravilla . Mi padre pasaba por el puerto y traía bolsas de los pescadores que llegaban de faenar y disfrutábamos como nunca . Había un poco de todo , pescados variados , gambitas , cangrejos, algún pulpo 🐙, y todo todo pescado en el momento . Qué recuerdos tan bonitos . Pues mi madre siempre preparaba el hervido para cenar y acompañábamos con lo que traía mi padre . Hoy no había pescado en casa y he puesto 2 huevos cocidos como refuerzo que es otra de las formas más comunes de acompañarlo.