Patatas con Fideos

Name: Patatas con Fideos
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 Grms Morcillo de ternera troceado; 2 Cebollas gordas ralladas; 1/2 pimiento rojo picado; 4 Dientes ajo picaditos; 1 Cayena picada; 5 Cucharadas soperas tomate frito casero; kilo patatas cascadas; 200 Grms Guisantes gordos; 2 Vasos vino blanco; 2 Concentrado de pollo; Sal y pimienta; 1 Cucharadita Cúrcuma; 1 Cucharadita comino; 1 Hoja laurel; 1 Taza fideos gordos; 2 Zanahorias picadas; 1 Litro Caldo de Pollo

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Un plátazo de cuchara de los ricos

Patatas con Fideos

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Un plátazo de cuchara de los ricos

Guardada

Ingredientes

500 GrmsMorcillo de ternera troceado
2Cebollas gordas ralladas
1/2pimiento rojo picado
4 Dientesajo picaditos
1Cayena picada
5 Cucharadas soperastomate frito casero
kilopatatas cascadas
200 GrmsGuisantes gordos
2 Vasosvino blanco
2Concentrado de pollo
Sal y pimienta
1 CucharaditaCúrcuma
1 Cucharaditacomino
1 Hojalaurel
1 Tazafideos gordos
2Zanahorias picadas
1 LitroCaldo de Pollo

Guardada

Pasos de la receta

1

En la olla exprés con aceite bien caliente se dora la ternera que previamente tendremos salpimentada bien doradita
2

Meter las cebollas los pimientos y las zanahorias y pochar bien meter el concentrado de pollo las especias y pochar bien meter el tomate frito casero y el vino blanco tapar la olla y dejar cocer durante veinte minutos
3

Abrir la olla meter las patatas los guisantes y rehogar bien.bien mete los fideos cubre con el caldo y deja cocer durante media hora más. Prueba el punto de sal.y sirve

Guardada

Cooksnaps

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Janet de la Puente @cook_7160645

7 de abril de 2018 07:57

Asturias. Valle Dé Aller

Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita

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