Lasaña bimbo con thermomix
Esta lasaña esta fenomenal cuando no tienes tiempo para cocer placas de lasaña, sustituyes por pan de molde y asunto arreglado.
Y el resultado es genial.
Lasaña bimbo con thermomix
Esta lasaña esta fenomenal cuando no tienes tiempo para cocer placas de lasaña, sustituyes por pan de molde y asunto arreglado.
Y el resultado es genial.
Pasos de la receta
- 1
Comenzamos con la salsa boloñesa, ponemos todos los ingredientes excepto la carne, sal y las especias en el vaso y trituramos 15 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes.
- 2
Programamos 10 minutos, varoma a velocidad 1.
- 3
Incorporamos la carne, sal y especias; 16 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- 4
Comenzamos a montar la lasaña, ponemos una capa de bimbo,
- 5
Capa de boloñesa (la mitad de la cantidad del vaso),
- 6
Capa de bimbo, el resto de la boloñesa y terminamos con capa de bimbo.
- 7
Sin lavar el vaso, seguimos con la bechamel, ponemos el aceite, mantequilla y la cebolla; 3 minutos, varoma a velocidad 3 y medio.
- 8
Añadimos la harina, 1 minuto, 100º a velocidad 3.
- 9
Por último la leche, sal y pimienta; 7 minutos, varoma a velocidad 4.
- 10
Cubrimos la lasaña con la bechamel y espolvoreamos queso rallado.
- 11
Gratinamos en el horno.
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