Albóndigas de jurel rellenas con queso Philadelphia 🐟

Name: Albóndigas de jurel rellenas con queso Philadelphia 🐟
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tarros jurel; 200 gr queso Philadelphia; 1/2 Zanahoria; 1/2 Cebolla picada en cuadros; Cilantro; Panko o pan rallado; 2 huevos; 1 ajo picado en cuadros

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

5 personas aprox

Albóndigas de jurel rellenas con queso Philadelphia 🐟

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

5 personas aprox

Guardada

Ingredientes

2 tarrosjurel
200 grqueso Philadelphia
1/2Zanahoria
1/2Cebolla picada en cuadros
Cilantro
Panko o pan rallado
2huevos
1ajo picado en cuadros

Guardada

Pasos de la receta

1

Se hace un pino se sofríe por 10 minutos, en un sartén cebolla, un ajo picado en cuadro de raya una zanahoria y se agrega cilantro ya todo frito se deja enfriar
2

Se limpia el jurel se añade el sofrito se revuelve y se agrega un huevo a la mezcla quedando homogénea
3

Empezamos hacer las albóndigas y agregamos al centro queso Philadelphia.
4

A mi me salieron 20 estando listas las pase por harina y huevo batido y después Panko o puede ser pan rallado que hace la misma función.
5

Estando listas las freímos.
6

Las dejamos estilar en papel absorbente.
7

Y armamos el plato. Yo le agregue papas cocidas y ensalada a la chilena también puede ser tallarines.
8

Exquisitos quedan ideal para los niños