Arroz tres delicias (Thermomix)

Name: Arroz tres delicias (Thermomix)
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 – 150 g jamón york cortado en una loncha gruesa; 2 zanahorias peladas y cortadas en 2 o 3 trozos; 1 tortilla francesa de 3 huevos; 2 dientes ajo; 50 g aceite de oliva; 300 g arroz basmati; 800 g agua; 1 – 2 cucharaditas sal; 100 g guisantes (frescos o congelados); 100 g gambas crudas medianas peladas

PILAR @pilar67

Barcelona

Hoy toca una receta de comida china, quien no ha probado este rico arroz, acompañado de una rica salsa de soja….., una forma estupenda de enriquecer este arroz , no solo con la salsa, sino con una variedad de alimentos que le dan sabor y color al plato…..

Es un plato muy sano y lleno de nutrientes, y de coste asequible…Te animas

Arroz tres delicias (Thermomix)

PILAR @pilar67

Barcelona

Es un plato muy sano y lleno de nutrientes, y de coste asequible…Te animas

Guardada

Ingredientes

35 minutos

6 raciones

100 – 150 gjamón york cortado en una loncha gruesa
2 zanahorias peladas y cortadas en 2 o 3 trozos
1 tortilla francesa de 3 huevos
2 dientesajo
50 gaceite de oliva
300 garroz basmati
800 gagua
1 – 2 cucharaditassal
100 gguisantes (frescos o congelados)
100 ggambas crudas medianas peladas

Guardada

Pasos de la receta

35 minutos

1

Pon el jamón en el vaso y trocea 4 seg/ vel. 4. Retira del vaso y reserva.
2

Pon las zanahorias en el vaso y programa 2 seg/ vel. 5. Retira del vaso y reserva en otro bol.
3

Trocea la tortilla 2 seg/ vel. 4. Retira del vaso y reserva con el jamón.
4

Pon en el vaso los ajos y el aceite. Coloca en el vaso el cestillo con el arroz y añade la sal y el agua. Programa 15 minu/ varoma/ vel. 4. Introduce la espátula por el bocal y remueve el arroz al menos 2 o 3 veces durante la cocción.
5

Cuando acabe el tiempo programado, retira el cestillo utilizando la muesca de la espátula y reserva el caldo para cocer las verduras. Aclara el arroz con abundante agua fría, escúrrelo y vuelcalo en un bol grande.
6

Pon dentro del cestillo las zanahorias reservados, los guisantes y las gambas e introdúcelo en el vaso. Programa 10 minu/ varoma/ vel. 2.
7

Utiliza la muesca de la espátula para extraer el cestillo del vaso. Vuelca su contenido sobre el arroz reservado, añade el jamón y la tortilla. Mezcla y sirve.
8

Fuente: Libro ” 101 arroces del mundo “

Guardada

Cooksnaps

Guardada

PILAR @pilar67

27 de agosto de 2015 16:23

Barcelona

Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/

Comentarios (9)

Selma Fernández @cook_23456849

15 de mayo de 2020 11:50

la temperatura de la vaporeta

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