Pechuga a las finas hierbas en cama italiana なな紫(͡° ͜ʖ ͡°)。

Name: Pechuga a las finas hierbas en cama italiana なな紫(͡° ͜ʖ ͡°)。
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 pechuga de pollo aplanada; Finas hierbas; 1/2 kilo jitomate saladet; 2 tazas tomate cherry o uva; 2 tazas espinacas; 1/2 cebolla picada; Queso parmesano

Yolanda Luévano @cook_7417725

Pechuga a las finas hierbas en cama italiana なな紫(͡° ͜ʖ ͡°)。

Yolanda Luévano @cook_7417725

Guardada

Ingredientes

1pechuga de pollo aplanada
Finas hierbas
1/2 kilojitomate saladet
2 tazastomate cherry o uva
2 tazasespinacas
1/2cebolla picada
Queso parmesano

Guardada

Pasos de la receta

1

Se pica la cebolla y se fríe con aceite de oliva en el sartén.
2

Se pica ya sea el jitomate saladet o el cherry o el uva y se echa al sartén a freír. Se aplastan con la espátula para que suelten el jugo.
3

Se hierven las tazas de espinaca y se cuelan y agregan, o se agrega espinaca congelada.
4

En otro sartén con poco aceite de oliva, se espolvorea la pechuga con finas hierbas y un poco de caldo de pollo en polvo y se fríe.
5

Se sirve la cama de jitomate con cebolla y espinacas en el plato. Encima se pone la pechuga y se espolvorea con queso parmesano al gusto.