Cuadritos de chocolate y caramelo

Name: Cuadritos de chocolate y caramelo
Cuisine: americana
Ingredients: Base:; 4 Onzas mantequilla; 1 taza harina; 1/3 taza azúcar morena; Relleno y cubierta:; 6 Onzas mantequilla; 2/3 taza azúcar morena; 14 Onzas leche Condensada; 3 cucharadas sirop de maíz; 1 taza chocolate semi- dulce

@greymisbakery @cook_8204953

Santo Domingo

Pues permítanme contarles que desde muy chica veía a mi mama y mi abuela cocinar y después estudie turismo ahora soy chef y sigo aún estudiando para especializarme más . Esto lo hago con pasión y amor por la cocina

Cuadritos de chocolate y caramelo

@greymisbakery @cook_8204953

Guardada

Ingredientes

Base:
4 Onzasmantequilla
1 tazaharina
1/3 tazaazúcar morena
Relleno y cubierta:
6 Onzasmantequilla
2/3 tazaazúcar morena
14 Onzasleche Condensada
3 cucharadassirop de maíz
1 tazachocolate semi- dulce

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 350 grados F
2

Forrar y engrasar un molde cuadrado de 9 pulgadas
3

Colocar mantequilla, harina y azúcar en un procesador de alimentos y procese hasta que se comience a unir (ojo) a pulso la procesadora
4

Presione la mezcla en el fondo del molde. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que esté dorada
5

Mientras tanto, prepara el relleno, coloca mantequilla, azúcar, sirop de maíz y leche condensada en una cacerola y calentar suavemente hasta que todo esté integrado
6

Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 6-8 minutos revolviendo constantemente hasta que la mezcla se vuelva muy espesa
7

Verter sobre la base y dejar enfriar en la nevera hasta que esté firme
8

Derretir el chocolate a baño maría. Enfriar y extender sobre el caramelo. Enfriar en la nevera hasta que cuaje
9

Cortar en 12 pedazos con un cuchillo afilador y servir.👩🏻‍🍳