Usamos la pimer, colocamos en el fondo del vaso primero la leche, luego el aceite de oliva y común, el diente de ajo, la pizca de sal y el jugo de limón. Ponemos la pimer al fondo del vaso SIN MOVER y apretando bien fuerte contra el fondo y la encendemos a máxima velocidad por 2 minutos. Una vez que tome cuerpo llevar a la heladera.

Dura más tiempo en la heladera ya que no usamos huevo y es un poco más sana porque no tiene tanto colesterol