Cordon blue con pasta alfredo y huesitos de verdura
Cordon blue con pasta alfredo y huesitos de verdura
Pasos de la receta
- 1
Poner a cocer el spaghetti, después lavar y reposar.
- 2
Cortar pedazos de papel aluminio, cortar en juliana los chiles y rallar el queso manchego tener a la mano pimienta molida y sazonador.
- 3
Poner una milanesa de pollo sobre un pedazo de papel aluminio sazonar y poner una rebanada de jamón después colocar una pizca de pimienta molida, unas tiras de chile morrón, un pedazo de queso amarillo, un poco de queso manchego rallado al final enrollar la pechuga con el papel aluminio dejando bien apretado el rollo. Y así sucesiva mente con las demás pechugas. Después poner a cocer a vapor y esperar a que se enfríen después empanizar con harina huevo y pan molido.
- 4
Cortar las zanahorias y el chayote en julianas no muy delgadas quitarle la punta a el ejote y cortar en dos tiras largas el tocino, poner a cocer las verduras por separado hasta que estén en su punto sin que se recuezan.
- 5
Enrollar en un pedazo de tocino unas tiras de zanahoria chayote y ejote jugando con los colores para que se vea presentable y así sucesiva mente con los demás pedazos de tocino, después de haber terminado, sellar los huesitos en una plancha para que no se deshaga y conservar.
- 6
Licuar la crema el queso philadelphia y leche y conservar. Picar tocino en brunuas de buen tamaño, después poner la margarina en una cacerola al fuego cuando haya derretido la margarina colocar el tocino a que se fría, después colocar la crema licuada para la pasta y revolver, al final colocar el spaghetti y revolver todo.
- 7
Al final vamos a cortar los cordon blue en ruedas de buen tanto para que no se rompan, colocar un plato extendido colocar un poco de pasta Alfredo (en ella colocar una ramita de perejil para decorar) colocar unos huesitos y listo para disfrutar
- 8
Espero les guste, si algunas palabras no están bien escritas es por que no muy me sé de memoria sus nombres y algunas por error de teclado. La que gusten tener la receta solo dejen sus comentarios (2, 3, 4, 5, 6 por que la uno se las acabo de dar)
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