Procesar (en procesadora eléctrica) Las hojas de acelga con 1 huevo y 1 cda de Maizena, agregar sal, pimienta y provensal y el queso rallado. Reservar. Aparte procesar el zapallo coreano cocido (sin agregar condimentos para preservar el sabor dulce del zapallo) con 1 cda de Maizena. Reservar.

Aceitar molde alto (ocupe, para esta tarta, un molde rectangular de 20cmx30 cm y 5 cm de alto) y colocar la masa de tarta (En la foto masa de tarta con harina integral, ver mi recetario). Llevar a horno fuerte a medio 15 minutos.

Sacar del horno y rellenar, primero en el fondo, con la mezcla de acelga.

Colocar encima la mezcla de zapallo.

Llevar a horno medio a fuerte unos 20 minutos. Dejar que entibie antes de servir para que no se desarme. Se puede comer fría también. ¡Es deliciosa! 😍