Arroz con verduras

Name: Arroz con verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 litro caldo de verduras de tetrabrik; 250 g arroz bomba; 1 cebolla; 1 puerro; 1 zanahoria; 1 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 3 tomates pequeños cortados en cuartos; aceite; aal; pimienta molida; azafrán o colorante alimentario

rosmaca @rosmaca

Es muy sencilla y fácil de hacer y podéis agregar cualquier verdura mas que os guste.

Arroz con verduras

rosmaca @rosmaca

Es muy sencilla y fácil de hacer y podéis agregar cualquier verdura mas que os guste.

Guardada

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1 litrocaldo de verduras de tetrabrik
250 garroz bomba
1cebolla
1puerro
1zanahoria
1pimiento verde
1/2pimiento rojo
3tomates pequeños cortados en cuartos
aceite
aal
pimienta molida
azafrán o colorante alimentario

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Se pica toda la verdura en juliana menos los tomates que se cortan en cuartos.
2

En el aceite se van pochando todas la verduras menos el tomate con una poca de sal hasta que se aflojan un poco.
3

Se añade los tomates y se dejan pochar un poco mas unos 5 minutos.
4

Se añade un poco de pimienta recién molida y se le echa el litro de caldo de verdura y el azafrán o colorante y se espera que hierba.
5

Cuando hierva se añade el arroz, se rectifica de sal y se espera 20 minutos a fuego medio y un par de minutos de reposo.
6

Y aquí está este riquísimo y sano arroz con verdura.
7

Espero que os guste tanto como a nosotros.