Brochetas

Name: Brochetas
Cuisine: americana
Ingredients: 2 pechugas de pollo medianas; 4 libras carne pulpa negra; 2 cucharaditas ajo picado; al gusto Sal y pimienta; 4 salchichas; 1 cebolla mediana; 1 pimentón mediano; 2 tomates grandes; Aceite de oliva; 3 cucharadas mojito; 1/2 cubito pollo maggi; 1 paquete palillos de madera

Divagnny Guzman @cook_8390419

Brochetas

Divagnny Guzman @cook_8390419

Guardada

Ingredientes

2pechugas de pollo medianas
4 librascarne pulpa negra
2 cucharaditasajo picado
al gustoSal y pimienta
4salchichas
1cebolla mediana
1pimentón mediano
2tomates grandes
Aceite de oliva
3 cucharadasmojito
1/2 cubitopollo maggi
1 paquetepalillos de madera

Guardada

Pasos de la receta

1

Picar el pollo en cubos medianos y agregarle la sal y pimienta al gusto, el cubito maggi, 1/2 taza de cerveza, 1 cucharadita de ajo. Dejar reposar.
2

Picar la carne en cubos y agregarle la cerveza, las cucharaditas de mojito, la sal y la pimienta y 1 cucharadita de ajo. Dejar reposar.
3

Picar la cebolla, el pimentón y el tomate en trozos generosos y mezclarlo con sal y pimienta al gusto con un poquito de aceite de oliva. Dejar reposar.
4

Introducir en los palillos de madera la carne, el pollo, las salchichas picadas y los vegetales en orden de su preferencia.
5

Cocinar las brochetas a temperatura mediana y voltearlas cada 2 minutos.
6

Listo para servir y degustar. Puede comerse con salsa de su preferencia.