El origen de las fajitas, eran, que los mexicanos que trabajaban en los ranchos de ganado del norte de México recibían como alimentación los restos de los novillos que los patronos no querían como era la falda, de ahí su nombre fajita. Esta carne se cortaba en tiras pequeñas y se asaban a la parrilla y se acompañaban de verduras asadas y de tortas de maíz.

#DíaDelPadre Un plato típico de la Comida Mexicana, son las fajitas que tradicionalmente se hacían en México con carne de vaca, ternera y Tortilla de maíz.Los ingredientes que utilizaremos son los típicos, que tenemos en cualquier hogar.A cocinar, fogones en ebullición...

Esta maravillosa receta de relleno para fajitas no podía faltar en mi cartón de #bingo además de sabroso y apetitoso y de ser mi favorito se cocina junto a la familia para pasar un rato divertido!!

En casa nos encanta cenar un día a la semana comida mexicana y estas fajitas ganan por goleada. Hemos descubierto las especias Sabor Cookpad, que le van que ni pintadas a las fajitas, tienen el toque justo sin llegar a picar demasiado. El secreto también es añadir un chorrito de agua en la sartén en el momento de agregar las especias, así se integran mejor.

No hay nada que me guste y divierta más, que preparar y comer por su sabor y colorido, como la comida mexicana y ya que este fin de semana el reto es preparar platillos muy mexicanos hoy os traigo esta receta muy picosa y llena de sabor. Ándale ándale 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🍸🍸🍸#vivaméxico #fajitas #tacos #cocinamexicana

¡Ándale, ándale! Si te gusta la comida mexicana, pero no te has atrevido a cocinar tus propias fajitas, no esperes más y prueba la receta que te traigo ⏬

Me apetecian unas fajitas con su verdurita y su pollo, pero no tenía tortitas para envolverlas y, por otro lado, como en casa hay vegetarianos se me ocurrió echar atún en vez de pollo. El resultado es un plato sano y muy rico.

Un clásico de la cocina Tex-Mex. Tanto las fajitas como los burritos se preparan con tortillas de trigo y el relleno es similar: carne a tiras (de ternera, cerdo o pollo), verduras variadas (como pimiento y cebolla) y alguna salsa (queso, guacamole...). Los burritos además pueden llevar otros ingredientes como frijoles o arroz, y se les suele poner más salsa. De todos modos, la diferencia principal entre fajitas y burritos está en la manera de servirlos. Las fajitas se sirven sin montar: las tortillas por un lado y los rellenos por otro (con frecuencia cada relleno por separado o al menos la salsa aparte). Cada comensal puede montar las fajitas enrollando la tortilla con el relleno a su gusto, y suelen dejarse los extremos abiertos. Los burritos en cambio se sirven ya montados y con la tortilla cerrada como un paquetito (por un extremo o por los dos).Otro plato similar son los tacos. La tortilla en este caso es de maíz y suele ser más pequeña. Se sirven ya montados y las tortillas vienen simplemente dobladas por la mitad en vez de enrollarse. Es importante que las tortillas estén calientes para que mantengan la textura.En mi caso he preparado las fajitas sin picante (aunque habitualmente el relleno lleva algún pimiento picante como chile jalapeño). He cocinado por separado el pollo y las verduras, pero luego los he mezclado en la cazuela junto con el queso. Si queréis servir los ingredientes por separado, no reincorporéis el pollo al final y fundid el queso aparte.

Cuando les haces algo bueno a los chavales lo "malo" es que te lo piden cada dos por tres 🌮#enrollados

Una fan de la comida mexicana por aquí 🙋🏻‍♀️ #1receta1arbol

Un pollo jugoso perfectamente sazonado, con pimientos y cebolla caramelizada envuelto en una suave tortilla de harina y aderezado con un toque de limón y salsa de cilantro. Una comida perfecta que encantará a toda la familia. #elijococinar

Deliciosa y sencilla receta de fajitas de pollo bien picosas, pero al gusto del comensal! Me encanta esta receta y me hace sentir un poquito más cerca de ustedes!