Triángulos de pan de molde con tortilla

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Hoy os presento una cena muy simple, unos triangulitos de pan de molde con sobras de tortilla de patatas.
Receta de tortilla de patatas:
http://jorbasmar.blogspot.com.es/2015/11/tortilla-de-patatas-pimientos-y-cebolla.htm

Triángulos de pan de molde con tortilla

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Hoy os presento una cena muy simple, unos triangulitos de pan de molde con sobras de tortilla de patatas.
Receta de tortilla de patatas:
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Ingredientes

2 raciones

Pasos de la receta

  1. 1

    Comenzamos por preparar mi habitual salsa para untar el pan. Lavamos y troceamos un tomate, lo colocamos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal al gusto y trituramos. Untamos con esta mezcla las rebanadas de pan de molde por una de sus caras.

  2. 2

    Cubrimos dos de las rebanadas con las sobras de tortilla y tapamos la tortilla con las dos rebanadas de pan restantes.

  3. 3

    Para que no se nos desmonte al comerlo, le damos a cada sándwich dos cortes en diagonal, formando 4 triangulitos como veis en la foto. Servir y comer.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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