Lasagna de berenjena

Flor Martinez
Flor Martinez @cook_5315581
El Talar

Receta muy sabrosa y rica!

Lasagna de berenjena

37 personas planean cocinarlo

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Ingredientes

3 personas
  1. 5berenjena
  2. 500 gmcarne picada
  3. 4cebollas
  4. 1/2morrón
  5. 250 grricota
  6. 100 grqueso mantecoso
  7. 100 grjamón
  8. salsa fileto o salsa bolognesa
  9. 1planta de espinacas
  10. condimentos y sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortar las berenjenas a lo largo y cocinarlas al horno

  2. 2

    Picar cebolla morrón y rehogar una vez cocido condimentar y agregar la carne picada

  3. 3

    Preparamos una bolognesa o una fileto también

  4. 4

    A la carne la cocida le incorporamos ricota y espinaca

  5. 5

    Y empezamos armar en una placa grande y alta ponemos rocio Vegetal y una tira de berenjena... luego relleno berenjena jamón y queso berenjena y así... vamos armando

  6. 6

    A lo último le puse la salsa y el queso queda riqiisimo

  7. 7

    Prueben espero sus fotos!!!

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Flor Martinez
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