Tarta de puerro, cebolla y queso
Otra de las tantas recetas que surgen al abrir mi heladera. De un poquito por acá y otro por poco por allá salió esta riquísima tarta que no dude en guardarla en mi recetario para poder recordarla y volver a preparar en cualquier momento porque a mi familia le ENCANTO 😋😋#tartasalada
Tarta de puerro, cebolla y queso
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Maria Elisa Donaire“Es una tarta de puerros, cebolla, ricota, huevos y queso crema y rallado. Muy rica!!” -
Gustavo“Muy buena receta. Yo le puse 2 zapallitos y un poco menos de puerros.” -
Gabriela Vuillermoz“Buenísima! Y eso que le puse aceite a la masa porque en la receta no encontré el momento de ponerle la manteca...Muy Muy rica! Gracias!!!” -
norah“Facil, se ve rica y un olorcito.... faltó dorar mas pero mi horno es traicionero, quexo linda” -
Celina 👩🏻🍳💕“Gracias 😋” -
Rosa Allende Alfonso“Buenísima ise individual”
Otra de las tantas recetas que surgen al abrir mi heladera. De un poquito por acá y otro por poco por allá salió esta riquísima tarta que no dude en guardarla en mi recetario para poder recordarla y volver a preparar en cualquier momento porque a mi familia le ENCANTO 😋😋#tartasalada
Pasos de la receta
- 1
Masa: Hacer un arenado con la harina previamente tamizada con el polvo de hornear, la sal y la pimienta.
- 2
Agregar de a poco el agua (ojo es poca cantidad) y unir la masa.
- 3
Envolver en film y llevar a la heladera 1 hora.
- 4
Comenzamos con el relleno. En una olla colocar la cda de manteca, un poco de aceite, los puerros y las cebollas cortas. Salpimentar
- 5
Cocinar unos minutos y reservar.
- 6
Una vez que paso el calor intenso del relleno. Poner en un bowls los huevos harina, crema y leche. Batir
- 7
Agregar el queso rallado y salpimentar
- 8
Agregar al salteado de puerros y cebollas
- 9
Estirar la masa. Yo use un molde de 26 cm previamente rociado con un poco de aceite
- 10
Colocar el relleno. A mi me gusta que queden bien altas mis tartas.
- 11
Cocinar en horno 200°/220º durante 30 minutos aproximadamente
- 12
Dejar pasar el calor intenso y cortar en porciones.
- 13
Espero les guste tanto como a mi y a mi familia 😋
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