#arabe #tajin #vegetariana

Otra de las típicas recetas árabes que se cocinan durante todo el año y también en Ramadán ya que solo hay que dejarlo preparado y no tiene mucha preparación ni hay que estar muy pendiente si queréis ver el vídeo entrar en mi canal de youtube mailai rey

Hoy cocinamos tajine de pollo con verduras, almendras y aceitunas, un plato marroquí que me encanta.

🍆🌶🧅🥕🥬Estos platos con especias árabes siempre son un acierto y la combinación verduras y garbanzos no falla.#elijococinar#revistacookpad

Esta receta la aprendi de mi suegra... es una receta de Marruecos muy buena y sabrosa

Buscando una receta original y poco vista para el tema #mundo de los libros de cookpad que esta semana es comida Árabe y no queriendo compartir lo de siempre un cous cous o algún dulce o pastela busco al gran desconocido de la cocina Árabe el pescado, y encontré esta receta que una vez hecha mi familia decidí probar y como son "pocos" pues se terminó en un pis pas y les encantó, ya quieren que la repita en cantidades industriales😋. El tajine o tayin ( plato) es un recipiente de barro que se utiliza mucho en la cocina Árabe, tiene poco fondo y una tapadera cónica, yo utilicé algo parecido ya que no tengo este utensilio, podéis hacerlo en las fuentes de barro de toda la vida buscando una tapadera ya que se cuece todo con el calor del barro y el vapor que va haciendo con la tapa.

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#dominoEl Tajine más popular suele ser aquel preparado con cordero o pollo; pero en esta ocasión hacemos uso de los ricos frutos que el mar nos ofrece ¿ el resultado ?. Una suculenta versión del típico plato árabe " Tajine de pescado ". Empleamos merluza un pescado delicado y sencillo de cocinar que le dará un toque diferente a este delicioso plato.