Sopa de cebolla gratinada (estilo francés)

Name: Sopa de cebolla gratinada (estilo francés)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 cebollas grandecitas; Sal y pimienta; 2 cucharadas mantequilla; 1 chorrito vino blanco (opcional); 1 litro agua; 8 rebanadas pan (de ayer, mejor); 1 poco queso fuerte (yo usé el resto de una torta de casar)

Chicas Com2be @cook_9248833

Madrid

Hace poco fuimos a trabajar a París y en una fría noche tomamos esta sopa para cenar, que nos dejó enamoradas. Ahora la hacemos nosotras ;)

Sopa de cebolla gratinada (estilo francés)

Chicas Com2be @cook_9248833

Madrid

Hace poco fuimos a trabajar a París y en una fría noche tomamos esta sopa para cenar, que nos dejó enamoradas. Ahora la hacemos nosotras ;)

Guardada

Ingredientes

4 raciones

3cebollas grandecitas
Sal y pimienta
2 cucharadasmantequilla
1 chorritovino blanco (opcional)
1 litroagua
8 rebanadaspan (de ayer, mejor)
1 pocoqueso fuerte (yo usé el resto de una torta de casar)

Guardada

Pasos de la receta

1

Corta la cebolla finita. Pon la mantequilla en una sartén a fuego lento y una vez derretida, pon la cebolla a pochar con un poco de sal.
2

Cuando esté transparente (cuidado que no se queme), cambiar a una olla y añadir el vino y el agua. Salpimentar al gusto
3

Cuando esté bien cocida, preparar el horno para gratinar. Coloca los cuencos con su correspondiente pan y queso
4

Llenar los cuencos y pon a gratinar. Listo en unos minutos!!! :)

Guardada

Cooksnaps

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Chicas Com2be @cook_9248833

15 de noviembre de 2017 21:15

Madrid

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Sopa De Cebolla Gratinado

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