Costillas de cerdo en salsa con calabacita y elote
Maria Del Carmen Velasco Escribano @cook_9662082
Costillas de cerdo en salsa con calabacita y elote
Pasos de la receta
- 1
Primero cocí las costillas y después lo frei con ajo y pimienta
- 2
Después asé los tomates y se lo agregue
- 3
Poco a poco le fuí poniendo los ingredientes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Del Carmen Velasco Escribano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3696074
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Con éste link accederás al vídeo de la receta mejor explicado:https://youtu.be/6zWiw_Qbwkk
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Recuerdo con mucho cariño cuando mi madre nos hacía una versión de la receta que yo pongo aquí. Como a mí me encantan las verduras, pongo bastante más de las que ponía ella y además prefiero usar colorante alimenticio (habría puesto azafrán, pero no tenía).Si no te va mucho el arroz, con el mismo sofrito y demás puedes hacer un guiso con patatas.
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Esta receta es para hacer en el estuche hondo grande de Lékué, en el que podemos poner una guarnición por arriba, en la bandejita de vapor. La carne queda estupenda, no usamos ningún aceite y queda un plato delicioso. Si lo cocinas, me puedes dejar una foto de Cooksnap para ver cómo te quedó, me hará mucha ilusión verla.
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