Revuelto de pulpo y chipirones
Rebuscando en la inmensidad de los cajones del congelador de casa, encontré unos restos de pulpo y chipirones congelados, con los cuales realice esta sencilla y rica receta.
Revuelto de pulpo y chipirones
Rebuscando en la inmensidad de los cajones del congelador de casa, encontré unos restos de pulpo y chipirones congelados, con los cuales realice esta sencilla y rica receta.
Pasos de la receta
- 1
Colocamos un generoso chorro de aceite de oliva en una sartén.
Pelamos y fileteamos los ajos, dorándolos en el aceite. - 2
Troceamos en juliana el pimiento y la cebolla.
Cuando los ajos comiencen a tomar color, añadimos la cebolla y el pimiento, sazonamos y dejamos freírse hasta que estén ambas verduras tiernas. - 3
Añadimos el vino y dejamos evaporar el alcohol.
- 4
Agregamos, sin descongelar, el pulpo y los chipirones, dándoles unas vueltas a fuego medio, hasta que se descongelen.
Tapamos la sartén y bajamos el fuego hasta que el pescado nos quede tierno. - 5
Si se nos queda seco podemos añadirle un poco más de vino, rectificamos el punto de sal y servimos caliente.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Revuelto de pulpo y espinacas Revuelto de pulpo y espinacas
Ideal para hacer con unos tentáculos que nos sobran, receta sencilla.
-
Revuelto de pulpo y champiñones Revuelto de pulpo y champiñones
Receta tierra mar, sencilla y deliciosa. Perfecta como receta de aprovechamiento.
-
Revuelto de trigueros, ajetes y gambas Revuelto de trigueros, ajetes y gambas
Los revueltos son platos fáciles de hacer, muy ricos y económcos.Yo los hago bastante frecuentemente porque además son muy completos. En este caso usé una bolsa de congelados ya que es mucho más rápido y la verdura congelada también es muy sana.
-
Garbanzos con revuelto de pulpo y gulas Garbanzos con revuelto de pulpo y gulas
Hoy iba justa de tiempo para preparar la comida, y he improvisado unos garbanzos. El resultado ha sido un plato completo, sencillo, rápido y resultón.#menúsemanal#productodetemporada
-
Revuelto de puerro, habitas y langostinos Revuelto de puerro, habitas y langostinos
El tema de huevos revueltos da mucho de sí. Empezando por los ingredientes que le añadimos y terminando sobre si nos gusta más o menos cuajado. A partir de ahí, con qué lo servimos, si con tostas, tostadas, picos, ragañás o lo que sea. Mi caso personal: me encanta poco cuajado y con triángulos de pan de molde bien tostado en sartén con mantequilla fundida. Fin de la cita.
-
Revuelto de langostinos y almejas Revuelto de langostinos y almejas
Este revuelto, me ha quedado muy rico. Los espárragos son congelados , las colas de langostinos y berberechos también. Hay que pensar en descongelarlos antes de cocinar. Aunque veáis más champiñones, eran para acompañar un bistec. De revuelto, he hecho solo una ración.#revistacookpad
-
Revuelto de espárragos trigueros y langostinos Revuelto de espárragos trigueros y langostinos
Una cena de lo más sana y completa. Siempre tengo congelados espárragos y langostinos, te sacan de muchos apuros y en un pis pas tienes solucionada una cena o comida. Cualquier tipo de revuelto es delicioso.
-
Revuelto de gambas, champiñones y grelos Revuelto de gambas, champiñones y grelos
Este revuelto lo hice aprovechando restos que tenia de gambas, unos grelos cocidos y le añadi unos champiñones, el resultado super bueno, para repetir mas veces, a ver si os gusta!!!
-
Revuelto de gulas y gambas Revuelto de gulas y gambas
Semana 10.Del 18 al 24 de SeptiembreIngrediente: gambas congeladas#DelantalDorado23
-
Revuelto de gulas y gambas Revuelto de gulas y gambas
Poco esfuerzo, poco tiempo, y ganas de comer un buen plato.
-
Revuelto de gambas y champiñones Revuelto de gambas y champiñones
Es uan receta muy fácil y está muy rica.
-
Revuelto de langostinos y setas Revuelto de langostinos y setas
Una de las ventajas de los revueltos es que nos permiten jugar con todo tipo de productos, y uno de los más comunes es éste, de langostinos y setas.Por supuesto, podemos sustituir los langostinos, por gambas, o mejorarlo aún más con unos tacos de jamón serrano. Si no tenéis setas también podemos sustituirlas por champiñones, es la gran ventaja de estos platos, que vale casi todo.
Más recetas recomendadas
Comentarios