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Ingredientes

1 flan pequeño
  1. 2 láminasgelatina neutra
  2. 100 ml.café
  3. 100 ml.claras de huevo (3 claras)
  4. 1 cucharaditacacao puro
  5. al gustoedulcorante
  6. 1 chorritoesencia de vainilla
  7. 1 cucharaditacoco rallado (opcional)

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner a hidratar la gelatina en agua fría durante unos minutos

  2. 2

    Mezclar el café con el resto de ingredientes excepto la gelatina y el coco rallado

  3. 3

    Añadir en un bol hondo (las claras van a subir bastante) la mezcla anterior junto con la gelatina y meter en el microondas durante 4 minutos, abriéndolo y moviéndolo de vez en cuando

  4. 4

    Poner en un molde y conservar en el frigorífico durante al menos 3 horas

  5. 5

    Servir en un plato junto con el coco rallado y disfrutar :)

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Mis recetas saludables @fitnessinfiltros
Me encanta el deporte, la vida sana y la cocina, así que intento hacer nuevas recetas o adaptar otras de acuerdo a mi estilo de vida. Poco a poco iré subiendo aquí las que me queden buenas. Si tienes alguna sugerencia o recomendación sobre alguna de ellas, no dudes en publicarla.
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