Pavo en salsa
charyzul @cook_9610708
Pasos de la receta
- 1
Lavamos la carne y la ponemos en una olla con una hoja de laurel y reservamos.
- 2
Machacamos el perejil con los ajos pelados y un poco de sal. Pondremos una sartén con un fondo aceite a calentar y sofreír hemos el machacado
- 3
Cuando esté sofrito lo echaremos en la olla con la carne y sofreíremos todo junto
- 4
Después añadiremos un chorrito de vino dejaremos cocer añadiremos agua hasta que cubra la carne y un poco más
- 5
En otra sartén estaremos la harina sólo un poco que no se queme
- 6
Cuando esté hirviendo la carne añadiremos la harina con un colador para que se quede la salsa más fina. Para acompañar pondremos unas patatas fritas. Y a disfrutar!😋
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