Chiles verdes rellenos

Name: Chiles verdes rellenos
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 6 chiles verdes Anaheim tatemado; al gusto Queso (manchego, oreado, panela, Chihuahua); 2 puré de tomate (o caldillo de tomate); 1 lata elote; 1 pisca orégano; Consomé de pollo (opcional, para la salsa de tomate 1/2 cubito); 1/2 taza agua; Sal y pimienta

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Una opción fácil de disfrutar estos riquísimos chiles rellenos sin necesidad de capear!!

Chiles verdes rellenos

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Una opción fácil de disfrutar estos riquísimos chiles rellenos sin necesidad de capear!!

Guardada

Ingredientes

6chiles verdes Anaheim tatemado
al gustoQueso (manchego, oreado, panela, Chihuahua)
2puré de tomate (o caldillo de tomate)
1 lataelote
1 piscaorégano
Consomé de pollo (opcional, para la salsa de tomate 1/2 cubito)
1/2 tazaagua
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Tatemar los chiles sobre la estufa, (puedes untarle un poco de aceite para que se tatemen y no se recuezan) dejar reposar en una bolsa de plástico por unos minutos.
2

Limpiar los chiles, les corte la parte del palito, los rellene de elote y queso y los sujete de un palillo. Para la salsa puse a calentar el puré con el agua y sazone con el consomé sal y pimienta, incorpore los chiles, deje hervir unos minutos y listo 👌😉
3

Si prefieres el caldillo licuar 5 tomates🍅, con ajo y cebolla, sazonar con orégano, sal y pimienta***
4

Puedes acompañar con arroz, frijoles, un bistec, o así solitos con ensalada, quedan deliciosos😍😍
5

😋😋😋