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Facturas de la casa
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Foto principal de Facturas de la casa

Facturas de la casa

Ferroyal
Ferroyal @Ferroyal2021
Buenos Aires. Argentina

Las hice con lo que tenía. Se puede variar los rellenos a gusto. Ideal para unos mates o café😊

Las hice con lo que tenía. Se puede variar los rellenos a gusto. Ideal para unos mates o café😊

Leer más

Facturas de la casa

Ferroyal
Ferroyal @Ferroyal2021
Buenos Aires. Argentina

Las hice con lo que tenía. Se puede variar los rellenos a gusto. Ideal para unos mates o café😊

Las hice con lo que tenía. Se puede variar los rellenos a gusto. Ideal para unos mates o café😊

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Ingredientes

20 grandes
  • 500 gsharina
  • 50 gslevadura
  • 1/2 ctasal
  • 2huevos
  • 200 ccleche tibia
  • 150 gsazúcar
  • 1/2 ctaextracto de malta
  • 1 cdaesencia de vainilla
  • 3 cdasaceite, manteca o grasa
  • c/nAgua tibia
  • Pasas de uva, dulce de batata, dulce de leche
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Pasos de la receta

  1. 1

    Esponja: disolver la levadura en la mitad de la leche, con una cda. de harina, 1cta de azúcar. Dejar levar.

  2. 2

    Mezclo la harina con la sal él azúcar. En el centro pongo los huevos, esencia, extracto, aceite y la esponja. Agregando de a poco agua formo un bollo. Amaso muy bien. Divido en 3

  3. 3

    Rosetas de dulce de leche: tomo una parte, la corto en 6 partes, formo y estiro en disco, corto los bordes

    Foto del paso 3 de la receta Facturas de la casa
  4. 4

    Pongo dulce un el centro. Doblo y cierro los bordes en el centro, como en la foto o dejo un hueco mostrando el dulce

    Foto del paso 4 de la receta Facturas de la casa
  5. 5

    Rosquitas de pasas: estiro la segunda parte en 6 bastones, los aplano y relleno con pasas previamente hidratadas

    Foto del paso 5 de la receta Facturas de la casa
  6. 6

    Enrollo, uno las puntas y corto los bordes

    Foto del paso 6 de la receta Facturas de la casa
  7. 7

    Paquetitos de batata: estiro la última parte en un rectángulo alargado, coloco el dulce en el extremo y enrollo

    Foto del paso 7 de la receta Facturas de la casa
  8. 8

    Corto en 8 parte, sello los bordes. Los voy pasando por azúcar aplastándolos contra ella en una cara

    Foto del paso 8 de la receta Facturas de la casa
  9. 9

    Dejo levar las facturas al doble y horneo a moderado hasta que estén bien doradas

    Foto del paso 9 de la receta Facturas de la casa
  10. 10

    Enrollo, uno las puntas y corto los bordes

    Foto del paso 10 de la receta Facturas de la casa
  11. 11

    Paquetitos de batata: estiro la última parte en un rectángulo alargado, coloco el dulce en el extremo y enrollo

    Foto del paso 11 de la receta Facturas de la casa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ferroyal le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4016646
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Ferroyal
Ferroyal @Ferroyal2021
14 de enero de 2018 22:14
Buenos Aires. Argentina
Soy una esposa, mamá, profesora de Matemáticas y ama de casa que le gusta cocinar, probar recetas nuevas y a veces darles un toque personal.
Leer más

Comentarios

Roman Campodarve
Roman Campodarve @cook_21769577
4 de abril de 2020 21:25
salieron riquisimas !!! gracias x la receta
Invitado
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