Derretir manteca en una olla, cuando la manteca esté bien espesa agregar 2 tazas de azúcar, batir muy bien la mezcla hasta que quede espumoso, luego ir agregando los huevos de a uno batiendo bien cada huevo, después agregar vainilla a gusto, batir bien, agregar 1 taza y media de harina, mezclar bien, luego agregar 1 taza de leche, mezclar, agregar el resto de la harina mezclada con polvo de hornear.

Enmantecar bien la asadera elegida para nuestro bizcochuelo, una vez enmantecada agregar la mezcla bien pareja.

Introducir la mezcla al horno 45min.

Una vez lista podes hacer una cobertura con chocolate y agregarle merengue molido como en la foto.