Receta de Petitfit (Instagram)

2 FEBRERO — Día Internacional del Crêp o día de La Chandeleur (Día de la Candelaria)Esta delicia —con sello francés— puede presumir de ser la protagonista de una de las festividades más populares que se celebran en Francia: el Día del Crêp, más conocido allí como La Chandeleur o fiesta de La Candelaria. El día 2 de febrero, justo 40 días después de la Navidad, es tradición en Francia que familias enteras y grupos de amigos se reúnan para comer todo tipo de crepes.Existen diferentes teorías que explican el origen de La Chandeleur. Una de las más extendidas hace referencia a la tradición pagana; según la cual era costumbre pasear por las calles con antorchas para celebrar la llegada de una época de fertilidad para las tierras. Más tarde, en el siglo V, el Papa Gelasio I convirtió esta tradición pagana en católica, para celebrar el día en que Jesús fue presentado en el templo, cambiando las antorchas por velas y los paseos por las calles, por la iglesia.Esta receta la preparamos la semana pasada en un taller de la mano de @Marieta, explicada para el uso la Thermomix, pero la mía sigue castigada hasta nuevo aviso, y hacerla manualmente es igualmente divertido y sabroso.

Un picoteo de lo más delicioso. Un bocadito súper fácil y con solo dos ingredientes

La receta de la crema de mandarina la podéis encontrar en mi perfil

Una receta fácil y rápida qué hará las delicias en las sobremesas de esta Navidad. http://pazladeando.es/empanadillas-dulces-de-crema-de-caféUna receta tradicional que te dejo en dos versiones para elegir. La versión frita tan entrañable e insuperable. La receta tradicional de la abuela.Y la versión al horno, una tentación dulce con menos calorías aunque no por ello menos pecado para las que estamos a dieta. aunque siempre te re morderá un poquito menos la conciencia y además el sabor del relleno será un poquito más intenso y rico.

No sólo está muy sabrosa esta jalea, sino que es una cosa muy agradable para la vista. Esta receta me la dio mi querida maestra de cocina macrobiótica Marina, A su vez, ella aprendió a hacerla de una señora de Delhi donde vivió unos años.Es la primera vez que la hago y me parece que queda realmente deliciosa, sólo hay que tener la precaución de utilizar pétalos de rosa sin tratar, es decir, que no haya sido fumigados con ningún tipo de pesticida. Por ello, lo más seguro es usar rosas de nuestro propio jardín, o tratar de comprar en sitios especializados en la venta de flores comestibles. Entiendo que esto último es un poco complicado porque, generalmente sólo tienen acceso a ellas los restaurantes, en el caso de otro tipo de flores como las violetas o los pensamientos, existen algunos supermercados donde se pueden encontrar.De todas formas he decidido poner la receta porque me parece que merece la pena que la conozcáis, y si podéis hacerla, mucho mejor!

#1receta1arbol #dulces https://www.youtube.com/watch?v=O1BemZPKdV8&t=28s

A nosotros nos gusta mucho combinar y poner tostaditas, montaditos o canapés con cosas. La combinación dulce - salado está buenísima y una de nuestras preferidas es el paté o queso (fresco o de untar) con mermeladas variadas. Supongo que los habréis probado pero sino... os los recomendo, además es una buena idea para mesas especiales, como las de ahora de Navidad.**Se pueden hacer canapés dulces y agridulces con muchas combinaciones:*** Patés de ciruelas, frutos rojos… que son dulzones y quedan muy bien con otras mermeladas.* Combinar canapé de paté y frutas en almíbar. Es decir, servir melocotón en almíbar o piña cortada a tacos muy pequeños en cuencos y que cada uno vaya incorporándolo.* Canapé con chocolate ¡¡delicioso!! Si combinamos un queso en crema o un paté de pimientas con unas virutas de chocolate… ¡¡Está buenísimo!!

Me encanta la repostería con manzana y colecciono todo tipo de recetas que utilicen este ingrediente, y como también me gusta mucho la tarta marmolada, he preparado esta torta bicolor con manzanas.Exquisita!!!