Primero poner a cocinar la papa cortada en cubo en agua hirviendo. Reservar hasta que este fría (mi recomendación es que la pongan en el freezer)

Luego, realizar el tuco picando la cebolla (puse a gusto porque a mi me gusta con bastante cebolla) con aceite y poner a calentar hasta dorar. (Añadiendo un poco de sal gruesa)

Después, poner la carne, previamente cortada en cubos, dentro de la olla que se encuentra la cebolla y cocinar.

Cuando la carne este cocida, agregar las dos cajas de tuco y revolver.

Agregar condimentos a gusto (en mi caso, condimento para pizza, provenzal y sal)

Cuando la papa este fría, agregar en un bowl, 2 huevos y comenzar a incomporarlo a la papa.

Cuando este integrada hay que empezar a incorporar la harina (de a poco) hasta formar una masa más o menos blanda.

Recojer una parte de esa masa y estirarla en forma de soga y cortarlo por partecitas en forma de ñoquis.

Anotacion: Ponerlos en abundante harina cuando los cortes porque sino se te van a pegar

Y colocarlos en una olla con agua hirviendo (con sal y aceite) y en 5 min están listas !!

Te daras cuenta cuando estén flotando en el agua.

Importante: el ñoquis esta bien hecho cuando no se te pega en el paladar