Papas rústicas con salsa y queso
#Receta excelente entrada
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- 1
Salsa:Cortar en cuadraditos pequeños la cebolla, el morrón y el tomate.
- 2
En una olla o sartén untar con aceite y colocar primero las cebollas junto con el orégano y el condimento para pizza. Cuando la cebolla se logra poner transparente picar el diente de ajo y agregarlo a la cocción. (Para que no se pegue o quemen los condimentos y la cebolla, agregar pequeños chorritos de agua)
- 3
Una vez que agregamos el diente de ajo, agregamos el morrón y un chorrito de agua. Con una minipimer o licuadora procesar el tomate y agregarlo a la cebolla y al morrón.(de no tener licuadora o proce
- 4
Una vez cocinado todo agregarle una pizca de sal y el puré de tomate. Sacar cuando todo se cocine.
- 5
Papas: lavar 4 o 5 papas depende la cantidad de personas que coman.
- 6
Cortar a la mitad(sin pelar) luego nuevamente a la mitad y así hasta que las papas sean grandes y uniformes. Tipo bastones
- 7
En un sartén poner a calentar aceite que tape masomenos las papas a fuego alto y cuandp ponen las papas bajar moderadamente hasta darlas vuelta. Ahí lo vuelven a subir.
- 8
Pueder derretir queso ya sea cheddar o fresco y verterlo sobre las papas. Agregarle encima de ellas orégano u otras cosas. Y servirlo junto con la salsa.
- 9
Si te gusto, y lo hiciste. Posteame una foto a ver como te salieron💙suerte... es rápido y rico.
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