Cóctel de camarones tipo bajío

Name: Cóctel de camarones tipo bajío
Yield: 5 personas
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 kilo camarón cocido descongelado en agua; 2 tazas jitomate picado; 2 tazas pepino pelado, sin semillas y picado; 1 taza cebolla pelada y picada; 1 taza cilantro; 1 taza chile serrano sin rabo picado; Al gusto Salsa catsup; Al gusto salsa picante maga u otra; Al gusto Vino blanco; Al gusto Vinagreta; Al gusto Aceite de olivo; Al gusto juego de limón; Aguacate; Sal; Galletas saladas para acompañar

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Cóctel que es típico en el Bajío. De sabor dulce picante.

Cóctel de camarones tipo bajío

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Cóctel que es típico en el Bajío. De sabor dulce picante.

Guardada

Ingredientes

5 personas

1 kilocamarón cocido descongelado en agua
2 tazasjitomate picado
2 tazaspepino pelado, sin semillas y picado
1 tazacebolla pelada y picada
1 tazacilantro
1 tazachile serrano sin rabo picado
Al gustoSalsa catsup
Al gustosalsa picante maga u otra
Al gustoVino blanco
Al gustoVinagreta
Al gustoAceite de olivo
Al gustojuego de limón
Aguacate
Sal
Galletas saladas para acompañar

Guardada

Pasos de la receta

1

En una copa ancha poner doscientos gramos de camarón, y al gusto los demás ingredientes, lo mezclamos y terminamos de llenar la copa con agua donde se descongelo el camarón, mezclar y servir, acompañar con galletas. Hay gente que le agrega gotas de salsa inglesa, maggi y soya. Yo le agrego jícama, aceitunas y alcaparras picadas.