Bizcocho húmedo de piña y coco
La elaboración de este bizcocho es muy sencilla y el resultado es impresionante.
Bizcocho húmedo de piña y coco
La elaboración de este bizcocho es muy sencilla y el resultado es impresionante.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 2
Preparamos nuestros ingredientes
- 3
En un plato aplastamos con un tenedor las tres rodajas de piña, reservamos
- 4
En un bol batimos los huevos con la leche condensada
- 5
Mezclamos muy bien, para que se integren los ingredientes
- 6
Una vez mezclado, añadimos la piña y el aceite y batimos muy bien
- 7
Incorporamos la harina y levadura previamente tamizadas, mezclamos muy bien
- 8
Una vez mezclado, añadimos el coco rallado, mezclar
- 9
Verter la mezcla en un molde, engrasado y enharinado
- 10
Hornear durante 45-50 minutos, comprobar con la aguja que sale seca
- 11
Dejar enfriar y desmoldar, cubrir con coco rallado y guindas
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