Ponemos el agua con sal a hervir. Cuando empiece, añadimos los macarrones. Hacemos a gusto.

Mientras, cortamos las salchichas en rodajas no muy gordas.

Reservamos juntos al bacon en un bol.

Lavamos y cortamos la cebolleta.

En una sartén honda, ponemos a calentar el aove. Añadimos la cebolleta y pochamos.

Cuando este pochada, añadimos el bacon y las salchichas. Doramos.

Añadimos el tomate frito, bajamos a fuego medio, y dejamos 10-15min, moviendo de vez en cuando.

Cuando los mavarrones estén a nuestro gusto, volcamos en un escurridor, lavamos con agua fría y dejamos escurrir bien.

Cuando estén bien escurridos, los ponemos en una olla donde podamos renovarlo bien con la salsa. Añadimos la salsa y mezclamos bien.

Vamos rellenando las bandejas (yo hice 2!!)

Que queden cubiertas.

Hacemos la bechamel. Ponemos a calentar el Aove o la mantequilla. Añadimos la harina y tratamos un poco. Vamos añadiendo la leche, mientras removemos para que no se nos queme o pegue. Añadimos sal a gusto. Seguimos removiendo hasta que este a nuestro gusto de espesor.

Se la añadimos a las bandejas, cubriendo bien todo.

Añadimos el queso rallado.

Metemos al horno, a 200° hasta que se nos dore (sí, a nosotros nos gusta muuuy tostadio!! Jejej) y deshaga el queso, y...¡¡ a cometer !!😋🍝