Albóndigas en salsa con arroz

Ague Romero García
Ague Romero García @cook_6368830

Albóndigas en salsa con arroz

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Ingredientes

  1. Carne picada de cerdo (medio kg)
  2. Sal
  3. Pimienta negra molida
  4. Pan rallado de ajo y perejil
  5. Harina de trigo
  6. Laurel
  7. Huevo
  8. 1/2cebolla
  9. Dienteajo
  10. Hojalaurel
  11. Vasitoarroz (microondas 1min)

Pasos de la receta

  1. 1

    En un bol echamos la carne picada, sal, pimienta negra, pan rallado y el huevo, lo mezclamo todos.

  2. 2

    Empezamos hacer bolitas.

  3. 3

    Una vez hecha todas las bolitas la pasamos por harina.

  4. 4

    Una vez pasada todas las bolitas por harina, las freímos.

  5. 5

    Para la salsa, doramos la cebolla y el diente de ajo y la batimos. Una vez batido echamos la salsa por encima de las albóndigas junto al laurel.

  6. 6

    Emplatamos y añadir vasito de arroz y listo.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Ague Romero García
Ague Romero García @cook_6368830
Me encanta la cocina y la repostería creativa🍦🍩🍰
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