Filete de cerdo con puré de verduras
Pasos de la receta
- 1
Mezcla al ajo prensando con una cuchara de aceite, orégano y sal gorda. Reparte la mezcla sobre los filetes de cerdo, por los dos lados. Deja macerar 15 minutos.
- 2
Puré de verduras: Coloca los ramilletes de brócoli, las patatas y el calabacín en una cazuela. Añade una pizca de sal gorda y cubre justo con agua.
- 3
Coloca la cazuela sobre fuego y deja hervir 20 minutos.
- 4
Pasado este tiempo, escurre el agua de cocción y reserva. Tritura la verdura con un brazo batidor. Salpimienta y agrega el yogur griego. Volver a triturar y adelgaza con un poco de leche desnatada..
- 5
Calentar bien una plancha. Freír los filetes de carne de cerdo por los dos lados.
- 6
Coloca los filetes en 4 platos. Reparte el puré de verduras a lado, decora con hojas de perejil fresco y a disfrutar de manjar!!!!
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Filetes de cerdo con piña, pimientos y puré de patatas Filetes de cerdo con piña, pimientos y puré de patatas
Esta receta me la enseñó a hacer mi amigo francés Sergio y se la dedico a él con todo mi respeto y cariño.
-
Codillo de cerdo con puré de patatas Codillo de cerdo con puré de patatas
Es uno de los platos más sencillos de hacer. A mi me encanta
-
Filete de cordero con salsa al romero con puré de patata Filete de cordero con salsa al romero con puré de patata
#libro3El Puré de Patatas Instantáneo 🥔🥔🥔 es un alimento rico en hidratos de carbono, delicioso y perfecto para acompañar carnes, pescados, huevos, etc que aportan fundamentalmente proteínas. Es un puré en copos muy fácil de preparar, al fuego o en las microondas, con una textura finísima y sabor exquisito. Se pueden utilizar en croquetas, pasteles, soufflés, guarniciones o purés.
-
Lingote de pies de cerdo con cebolla caramelizada y puré Lingote de pies de cerdo con cebolla caramelizada y puré
Otra receta pim pam cuando tienes los ingredientes de otras preparaciones 😜
-
Filete de Merluza con Puré de patatas Filete de Merluza con Puré de patatas
Hoy me animé a meterme en la cocina y preparar algo rico, sano y sencillo de preparar con tan solo unos cuantos de ingredientes. ¡Buen provecho!
Más recetas recomendadas
Comentarios