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Arroz con Pollode Corral,Alcachofas y AjosTiernos

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Arroz con Pollode Corral,Alcachofas y AjosTiernos

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Ingredientes

100 gAlcachofas
400 gpollo de corral
100 gAjos tiernos
100 gTomate canario
100 gPimiento rojo
350 gArroz
Sal
1 pizcaPimienta
100 mlAceite
700 mlAgua o caldo de pollo
1 ramaazafrán
100 gjudías planas

Pasos de la receta

1

1- Salpimentar el pollo y sofreír, seguido de las verduras troceadas.
Reservar.
2

2- Sofreír el arroz y el azafrán.
3

3- Incorporar el pollo y las verduras.
4

4- Añadir el caldo o agua, rectificar de sal
5

5- Dejar cocer unos 16 y 18 minutos.

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15 de marzo de 2018 08:40

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