Crema de aguacate, calabacín y spirulina

Name: Crema de aguacate, calabacín y spirulina
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 aguacates pequeños; 1 calabacín; 1 hoja apio; 2 dientes ajo; 1 pimiento verde; 1 limón; 20 cl agua (1 vasito); 60 ml Nata; 1 g Pimentón; 1 g Pimienta negra; 1 g Sal; 10 ml Aceite de oliva; 5 g Spirulina en polvo

merkabio @cook_4797061

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Crema de aguacate, calabacín y spirulina

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Guardada

Ingredientes

2aguacates pequeños
1calabacín
1 hojaapio
2 dientesajo
1pimiento verde
1limón
20 clagua (1 vasito)
60 mlNata
1 gPimentón
1 gPimienta negra
1 gSal
10 mlAceite de oliva
5 gSpirulina en polvo

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero, pelamos y partimos en trozos los aguacates y el calabacín.
2

Cortamos muy finita la hoja de apio, los dientes de ajo y el pimiento verde, eliminando las semillas y los nervios.
3

Después, batimos los ingredientes y añadimos las pizcas de pimentón, pimienta negra y sal ecológica al gusto.
4

A medida que vamos batiendo, añadimos la nata, el agua, el aceite de oliva y el zumo de limón.
5

Echamos la cucharada de spirulina y volvemos a batir.
6

Es necesario que la dejemos enfriar en la nevera durante algo más de media hora y ya podemos servirla acompañada de unos trozos de aguacate y un poco de pimentón ecológico.
7

Preparamos los ingredientes para batir. Cortamos los aguacates en trozos, pelamos el calabacín y lo cortamos en rodajas.
8

Cortamos fino la hoja de apio y los dientes de ajo, y el pimiento verde eliminando las semillas y los nervios.
9

Batimos bien durante un rato y añadimos las pizcas de pimentón, pimienta negra y sal al gusto.
10

A medida que vamos batiendo añadimos la nata, el agua, el aeite de oliva y el zumo de limón.
11

Por último añadimos la cucharada de spirulina y batimos finalmente.
12

Dejamos enfriar en la nevera la crema.
13

Servimos la crema fría acompañada de unos trozos de aguacate y un poco de pimentón.