Copa de granada con miel y moscatel

Name: Copa de granada con miel y moscatel
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 granada; 2 cucharadas soperas rasas de miel; Moscatel (vino dulce)

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Aunque a todo el mundo no le gusta comer los granitos de la granada, para mi gusto, esta sencilla forma de prepararla queda deliciosa.

Copa de granada con miel y moscatel

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Aunque a todo el mundo no le gusta comer los granitos de la granada, para mi gusto, esta sencilla forma de prepararla queda deliciosa.

Guardada

Ingredientes

2 raciones

1granada
2 cucharadas soperasrasas de miel
Moscatel (vino dulce)

Guardada

Pasos de la receta

1

A pesar de que desgranar la granada es un poco tedioso, el sabor del postre, merece la pena dedicarle unos minutos a separar granitos.
2

Aunque hay muchos sistemas para desgranarlas, generalmente corto la granada por la mitad y cada mitad en dos mitades.
3

Después, sin preocuparme por las telillas internas, voy desgranando la granada, principalmente quitándole la piel y dejando el resto en un recipiente amplio.
4

Unas vez que tenemos como racimitos de granos en el recipiente, vamos separando los granitos y eliminando las telillas internas que separan los granos de la granada.
5

Solo nos resta repartir los granitos en dos copas, añadir la miel y cubrir con vino dulce (Moscatel en mi caso).
6

Guardar en frigorífico hasta el momento de servir.