Mi súper guiso de arroz con lentejas
Mi súper guiso de arroz con lentejas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picar la cebolla y ponerla en una olla con un poco de aceite
- 2
Picar el pimiento y ponerlo con la cebolla a rehogar
- 3
Una vez reahogada la cebolla y el pimiento agregar la carne picada y cocinar bien
- 4
Agregar el puré de tomate y un vaso de agua
- 5
Ponerle sal en forma de lluvia que cubra toda la olla
- 6
Agregar el pimentón dulce, el orégano, pinienta, ají triturado y provenzal (un poco de cada uno)
- 7
Agregar los chorizos colorado cortado en rodajas
- 8
Rallar la zanahoria y agregarla a la salsa
- 9
Cuando hierva agregar los 500gm de arroz.. ir agregando agua de apoco a medida que vaya absorbiendo
- 10
Una vez cocido el arroz agregar las dos latas de lentejas y listo..
- 11
No dejar la olla tapada porque el arroz se recocina 😉
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